Charakterystyka:Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…
Charakterystyka:Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…
Charakterystyka:Gorczycę białą można spotkać także pod inną nazwą - gorczyca jasna. Przyprawa pochodzi z terenów Europy oraz Azji. Powszechnie stosowana jest jako jeden z głównych składników musztardy. Gorczyca jest bezwonna, w smaku początkowo jest…
Charakterystyka:Gorczyca pochodzi z terenów Azji oraz Europy. Jej czarną odmianę można spotkać także pod inną nazwą - kapusta czarna. Podobnie jak jej biała odmiana początkowo ma słodkawo-mdły smak, który w miarę jedzenia się zaostrza. Jednak w odróżnieniu…
Charakterystyka: Gorczyca czarna jest przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Od gorczycy białek odróżnia się mocniejszym, bardziej intensywnym smakiem. Jest to przyprawa, która dodana do potraw zdecydowanie urozmaici ich smak. Zastosowanie: Gorczyca…
Charakterystyka:Gorczyca pochodzi z terenów Azji oraz Europy. Jej czarną odmianę można spotkać także pod inną nazwą - kapusta czarna. Podobnie jak jej biała odmiana początkowo ma słodkawo-mdły smak, który w miarę jedzenia się zaostrza. Jednak w odróżnieniu…
Charakterystyka: Gorczyca czarna jest rośliną przypominającą niewielkie kuleczki, posiada gorzkawy smak. Ze względu na szerokie zastosowanie w kuchni cieszy się coraz większą popularnością. Zastosowanie: Gorczyca czarna stosowana jest przede wszystkim…
Charakterystyka:Jałowiec rośnie na całym świecie. Jego pochodzenie nie jest do końca znane. Głównymi producentami tej rośliny są Węgry oraz południe Europy (przede wszystkim Włochy). Zastosowanie:Grys jałowca jest stosowany do wielu dań. Bardzo dobrze…
Charakterystyka: Jałowiec jest gatunkiem wiecznie zielonego drzewa, który pochodzi z rodziny cyprysowatych. W warunkach naturalnych występuje dziko na prawie całek półkuli północnej. Jałowiec jest przyprawą, która charakteryzuje się lekko korzennym smakiem…
Charakterystyka: Kminek to roślina wywodząca się z rodziny selerowatych. Liczy ona około 20 gatunków. Kminek występuje powszechnie w strefie umiarkowanej Europy. Kminek jest przyprawą, po którą chętnie sięga się w kulinariach. Zastosowanie: Kminek…
Charakterystyka:Kminek jest bardzo popularną przyprawą, która ma wiele zastosowań. Owoce kminku zwyczajnego podobne są z wyglądu do kminu rzymskiego. Odróżnia je jedynie wielkość i smak. Kminek ma owoce mniejsze, które różnią się smakiem od kminu rzymskiego.…
Charakterystyka:Kminek jest bardzo popularną przyprawą, która ma wiele zastosowań. Owoce kminku zwyczajnego podobne są z wyglądu do kminu rzymskiego. Odróżnia je jedynie wielkość i smak. Kminek ma owoce mniejsze, które różnią się smakiem od kminu rzymskiego.…
Charakterystyka: Kolendra to jedna z najstarszych roślin przyprawowych. Jest niezmiernie ważnym Składniki:em mieszanek przyprawowych typowych dla kuchni różnych rejonów świata. Kolendra jest popularną rośliną kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Zastosowanie:…
Charakterystyka:Kolendra to roślina, która pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Zaliczana jest ona do rodziny roślin selerowatych. Cała roślina kolendry jest jadalna, mimo to najpowszechniej stosuje się dojrzałe owoce oraz liście, które charakteryzuje…
Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.
Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.
CharakterystykaMajeranek Polski to mieszanka przypraw, która powstała z myślą o rodzimej sztuce kulinarnej. Zamknięta w specjalnym – szczelnym opakowaniu o pojemności 1 KG mieszanka przypraw charakterystycznych dla doby staropolskiej z kluczowym udziałem…
Słodka papryka jest niezwykle popularna w kuchniach całego świata. Dodatek i główny składnik. A jednocześnie warzywo smaczne i zdrowe, zawierające witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Dzięki liofilizacji zachowuje je w swoim składzie i może być…
Charakterystyka Papryka habanero to papryka chili, która ma jeden z najostrzejszych smaków z wszystkich dostępnych odmian. Wybierana jest przez prawdziwych smakoszy i wielbicieli pikantnej kuchni. Intensywność papryki habanero nie dominuje potraw, wręcz…
Charakterystyka Papryka jalapeno czerwona pochodzi z rodziny chili i charakteryzuje się ostrym i intensywnym smakiem. Uprawiana jest głównie w Meksyku i Ameryce, w stanie Nowy Meksyk. Przyprawa wzmacnia i wydobywa smaki potraw, do których jest dodawana,…
Charakterystyka: Papryka jalapeno należy do papryk chili, słynących z ostrego smaku. Posiada niewielkie owoce, które cenione są ze względu na charakterystyczny smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. To przyprawa, która z pewnością przypadnie…
Charakterystyka: Papryczka jalapeno należy do rodziny papryczek chili. Wyróżnia się wyjątkowo ostrym smakiem na tle innych warzyw. Jej nietuzinkowy smak sprawia, iż szybko zjednuje sobie wielbicieli ostrych smaków. Zastosowanie: Papryczka jalapeno…
Charakterystyka: Kolorowa papryka w płatkach doskonale uzupełnia smak potraw kuchni portugalskiej, hiszpańskiej oraz węgierskiej. Jest aromatyczna oraz niezastąpiona, zwłaszcza w towarzystwie kurczaka. Swój smak i aromat zachowują dzięki suszeniu tradycyjnemu,…
Charakterystyka:Aromat wędzarniczy w połączeniu ze słodką papryką daje niepowtarzalne doznania smakowe. Jest to przyprawa „podkręcona” smakiem wędzenia, która zawiera w sobie niezliczone wartości odżywcze, takie jak minerały czy mikro- i makroelementy.…
Charakterystyka:Nieco mniej ostra odmiana tabasco. Jest to wyjątkowa przyprawa o niezwykłym smaku i aromacie. Żółta papryka tabasco powstała z niedojrzałego do końca kultywaru. Ma delikatniejszy smak. Konserwowana metodą tradycyjną, nie traci wartości…